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            數字經濟要聞

            2021中國國際數字經濟博覽會早知道?|產業數字化系列之奶企產業數字之路

            2021-08-26 17:34:56 來源:河北新聞網

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            河北新聞網訊(記者李春煒、呂寧)由工業和信息化部、河北省政府聯合主辦的2021中國國際數字經濟博覽會即將在正定舉行。在河北有不少制造業的翹楚,通過大量引進和學習智能化、數字化技術,建立完善的制造管理體系,實現了企業的數字化管控,成為企業數字化、智能化的新典范。其中,作為河北省最大的乳制品加工企業——君樂寶乳業集團,近年來,通過在全產業鏈上下游環節推動數字化轉型升級,實現了一個龐大且完整的數字化供應鏈升級管理舉措,這一切是怎么做到的呢?

            奶牛身上的電子項圈有“秘密”

            據君樂寶乳業集團相關負責人介紹,近年來,君樂寶通過“產學研用”聯盟合作建設“君樂寶養殖云”,現已覆蓋自有及合作牧場260余個、共計30多萬頭奶牛。

            “每頭奶牛身上佩戴的電子項圈可以將牛的身體指標實時上傳到云平臺,對其健康狀況進行評估并給出預警?!边@位負責人同時介紹,每臺原奶運輸罐車安裝GPS電子鎖,通過在地圖上劃定GPS電子鎖開鎖范圍,實現罐車只能在指定區域裝卸原奶,確保了原奶運輸過程中的安全。用物聯網技術改造升級儲奶罐,在儲奶罐內安裝多個溫度傳感器,罐內多個檢測點的溫度可以實時在手機端查看和預警,保證原奶儲存環節的安全。

            一條生產線上遍布1500多個傳感器

            同時,他們引進國外領先或國內行業一線品牌的技術裝備,所組建的5條奶粉自動化生產線是由德國GEA公司按世界先進技術標準,融匯德國、法國、丹麥等全球10個國家的20多項專利,并承擔了整個生產線的工藝設計和設備制造,是目前全球具有領先水平的配方奶粉生產線,在全球生產體系中處于最前沿的高端技術水平,并具有較高的附加值和技術含量。

            “比如,奶粉工廠一條生產線上遍布1500多個傳感器,設備裝備數字化率達到了95%以上?!边@位負責人介紹,設備之間通過MES系統進行集成協同,MES系統向上與ERP系統進行數據交互,承接生產計劃并反饋生產計劃執行情況;向下與SCADA系統集成,實時采集生產運行參數并控制生產設備運行,通過ERP、MES、SCADA等系統之間的集成實現了生產各環節的協同聯通。ERP系統與前端營銷系統的集成,則完成了從銷售訂單到生產計劃、采購計劃的自動轉化,實現了產供銷之間的平衡。

            智能立體庫90%以上是智能或自動化設備

            而圍繞嬰幼兒奶粉智能工廠建設實施,君樂寶建設研發了生產車間前處理系統、蒸發干燥系統、粉處理系統、MES生產管理系統、LIMS實驗室管理系統、成品自動輸送系統、條碼自動識別系統、追溯系統、成品自動碼垛系統、自動倉儲系統、自動控制系統、自動化倉儲管控系統、ERP管理系統等核心智能制造裝備和軟件系統。

            “這些系統通過互聯互通,實現管理、采集、執行等多層面的融合貫通。進而推動行業的整體建設,實現傳統乳品行業向智能化轉型?!边@位負責人舉例說,智能立體庫設計有8套巷道堆垛機,走廊下面是出入庫托盤輸送機系統,全部配有尺寸檢測條碼閱讀、總線通訊、自動控制、計算機監控、庫房計算機管理等系統。采用了多軸機械手、AGV、RGV、空中懸掛、堆垛機、碼垛線、輸送機、環形穿梭車等設備,90%以上是智能或自動化設備。倉庫管理系統(WMS)完成物流自動化管理,實施過程中能根據生產時間要求進行適當的調整。對物流系統運行狀況進行評估,力求設備最大利用率和合理的物流。

            “數字技術為節能減排、提高人均勞效、降低整體成本提供了技術和手段?!边@位負責人表示,基于數字技術的系統管控,實現了管理模式的標準化復制。為奶粉質量穩定可靠提供了保障。而且,數字化建設實現了公司制度、流程在系統中的固化,并隨著業務的發展而持續優化,實現了公司管理模式的升級?!皵底只ㄔO實現了牧場、工廠和市場的無縫連接和一體化運營,有效促進了乳制品產業鏈的一體化運營?!?/p>

            責任編輯:魏雨
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